我们都告诉阿胶是一种白花的药材，因此一些失血过多的病人都会用于阿胶来白花。只不过阿胶的功效与起到并某种程度是白花，而且食用方法也很多种，我们今天来讲解阿胶的功效与起到及食用方法。阿胶白花的烤肉：　　1、将阿胶打碎(用捣筒或布裹着胶块放到较柔软的台面上，用锤子或刀背砸成碎末)后，所取3～9g(大约每块的十分之一至三分之一)，放进带盖杯内重新加入冰糖末少许，用沸水适度冲开，加热，砖墙摆放5～10分钟才可服用。

　　2、所取阿胶250g打碎，改置带盖的盆内，用黄酒250ml砖墙洗净2～3天，泡透后，重新加入热水大约looml，冰糖250g，或拌的黑芝麻、核桃仁(碎裂同豆粒大小)适度，将盆置放锅内，煮或调味大约O.5～l小时，煮调味过程中常常加热，待全部融化后放入，放凉后服用，每日早晚各一次，每次20～30g(1～2汤匙)，特适度热水冲服才可，若气虚力弱填装进适度的人参煎液同服;若畏寒怕冷则特桂圆肉适度(同核桃仁一起重新加入)同服。　　3、虚劳腹痛服用方法如下：阿胶3-9g/次，打碎特少量水调味化，冲鸡蛋一个，蜂蜜一汤匙，早晚各一次。　　4、东阿阿胶250g，特黄酒300ml，洗净12天，重新加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置放较小锅内，隔水砖墙大约23小时，待其全部融化后放入才可。每日12次，每次服两匙。

此方法限于于一般血虚症。　　5、将500g红枣蒸熟，剩下少量水，重新加入500g东阿阿胶，使其融化，硬在枣上，食用红枣也可以。

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